Les pommes sont riches en sucres naturels, acides organiques, cellulose, vitamines, minéraux, phénol et cétone.De plus, les pommes sont parmi les fruits les plus courants sur tous les marchés.Le volume de production mondial de pommes dépasse 70 millions de tonnes par an.L'Europe est le plus grand marché d'exportation de pommes, suivie de l'Asie, de l'Amérique du Nord et de l'Amérique du Sud.L'épidémie de Covid-19 a causé de nombreuses difficultés pour l'exportation de pommes dans le monde.La capacité d'expédition est tendue, les frais d'expédition sont fortement augmentés et les délais d'expédition sont souvent retardés.Dans ces circonstances, la nécessité de garder les pommes entreposées/transportées plus fraîches pour une durée de conservation plus longue est le défi le plus pressant pour les exportateurs de l'industrie.Il y a eu une énorme augmentation de la demande de 1-MCP.
SPM Biosciences (Beijing) Inc. est spécialisée dans les services de conservation de produits frais.La porte-parole de l'entreprise, Debby, a présenté les produits « Angel Fresh » qu'ils ont développés pour garder les pommes fraîches entreposées pour une durée de conservation plus longue.Le 1-MCP est déjà couramment utilisé par les producteurs/commerçants de pommes du monde entier pour conserver la fraîcheur des pommes dans les entrepôts frigorifiques.Le 1-MCP est très efficace pour conserver la fraîcheur des pommes après la récolte.Les produits 1-MCP peuvent prolonger efficacement la durée de conservation des pommes entreposées et aider à améliorer la perte d'eau / de fermeté des pommes et les changements de saveur en cas de retard d'expédition.De cette façon, les produits 1-MCP maintiennent la fraîcheur et prolongent la durée de conservation des pommes, ce qui aide les exportateurs à fournir des pommes de meilleure qualité à leurs clients », a expliqué Debby.« Nos produits conviennent aux entrepôts réguliers et aux entrepôts frigorifiques.Bien sûr, l'utilisation de nos produits avec des températures basses et la climatisation aura même de meilleurs résultats.
En plus de l'utilisation de produits 1-MCP dans les entrepôts frigorifiques, certains détaillants ont commencé à utiliser des produits 1-MCP dans la chaîne de vente au détail pour prolonger la durée de conservation des pommes.« De nombreux importateurs/exportateurs ont posé des questions sur nos sachets 'Angel Fresh'.Ils sont faciles et pratiques à utiliser.Les clients n'ont qu'à mettre le sachet dans le sac/boîte de pommes et c'est tout », a déclaré Debby."Nous pouvons fournir des solutions de conservation personnalisées pour différentes tailles d'emballage et d'autres conditions d'utilisation."
SPM Biosciences (Beijing) est une entreprise professionnelle de conservation des produits frais en Chine avec sa propre R&D, son équipe d'analyse et son équipe de service.L'entreprise a près de 10 ans d'expérience sur le marché chinois.SPM Biosciences (Pékin) est déjà autorisée en Argentine et en République dominicaine et recherche des partenaires dans d'autres pays.« En plus de nos nombreux produits de conservation, nous espérons travailler avec de nombreux autres grossistes, exportateurs, emballeurs et marchands de légumes pour réduire le gaspillage dans la chaîne d'approvisionnement en légumes.SPM Biosciences (Pékin) peut fournir aux entreprises intéressées des échantillons gratuits. »
Heure de publication : 07 avril 2022